Przechowywanie wina nawet w piwnicy wiąże się z tym, że będziemy mieć kilka dodatkowych obowiązków, na przykład kontrolowanie, czy do wina nie przedostaje się zbyt dużo światła. Jednak jest rozwiązanie tego problemu. Wystarczy, że kupimy specjalny pojemnik do przechowywania butelek z winem. Nie chodzi w tym przypadku o lodówkę do win, tylko pojemnik z odpowiednimi komorami.
Pojemniki do przechowywania wina
Dobry pojemnik jest przystosowany do tego, by szczelnie przechowywać wino. Każdy magazyn win posiada je na swoim wyposażeniu. Pojemniki na wina są wykonane z materiałów termoizolacyjnych. Dzięki temu wino na pewno nie będzie przechowywane w zbyt wysokiej temperaturze, a co za tym idzie, nie straci swojego bukietu zapachowego. Dodatkowo w jednym pojemniku są komory na poszczególne butelki. Układa się je w pojemniku w pozycji przychylonej, w ten sposób, aby korek był cały czas zamoczony w winie. Dzięki temu mamy pewność, że korek nie rozsypie się, a do wina nie przedostanie się powietrze. W każdym pojemniku jest prawidłowe zaciemnienie. Nie trzeba kontrolować tego. W niektórych są dodatkowe mierniki, na przykład wilgoci. Każdy, kto zna się na winie wie, że poziom wilgotności w miejscu jego przechowywania może mieć znaczenie, jeśli wino ma być przetrzymywane przez długi okres czasu. Taki pojemnik to nie jest duży koszt, a naprawdę ułatwia życie.
Tego typu pojemniki najłatwiej jest kupić przez Internet. Jednak można sprawdzić, czy w pobliżu naszego miejsca zamieszkania nie ma żadnego sklepu z akcesorami do wina. najprawdopodobniej znajdą się pojemniki o pojemności dwunastu lub szesnastu butelek. Standardowa pojemność butelki z winem to pięćset lub siedemset pięćdziesiąt mililitrów płynu, dlatego powinny one być odpowiednie.
